鍋レシピ🍲

みなさんこんにちは♪さっぴ~です!

最近寒さが厳しいですよね😥

そこで今回は寒さが厳しくなる今の季節にぴったりの鍋レシピを紹介します!

トマト缶🥫作る「トマトチーズ鍋」です!

〜トマトチーズ鍋〜

 材料(4人分)

  • 鶏もも肉 400g
  • ウインナー  4本
  • キャベツ 1/6個
  • しめじ  1株
  • ブロッコリー 12房
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピザ用チーズ 60g

ネギや人参、豆腐、えのき、セロリを入れるのもオススメです!

 A

  • カットトマト缶🥫1缶
  • 水 600cc
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 砂糖大さじ3/4
  • おろしにんにく小さじ1
  • こしょう 4振り

◎作り方

  1. 鍋にAを入れて沸騰させる。
  2. 具材を一口大(玉ねぎは薄切り)に切る。
  3. じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を軽く切り、耐熱容器に入れる。
    水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半ほど加熱し、水気を切る。
  4. ①が沸騰したら、②、③を入れ、10分ほど煮込む。
  5. ピザ用チーズを入れ、チーズが溶けたら完成!お好みで乾燥バジルを振っても美味しいです!

しめは、ご飯を入れてリゾット、マカロニを入れてミニパスタ風、バケットを浸すのがおすすめです!

寒い季節にぴったりのトマトチーズ鍋をぜひ作ってみてください☺️

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