みなさんこんにちは! ひよごんです!
今年も残すところ、あとわずかとなりました!❄
皆さまにとって、この一年はどのような年だったでしょうか。
お正月は、新しい年の始まりを祝う日本の大切な行事です。🎍もともとは「年神様」をお迎えし、1年の健康や幸せを願う期間とされてきたようです。✨️
お正月といえば、家族や大切な人と囲む食卓も楽しみのひとつですね!☺️おせちの準備をされている方もいるかもしれません。
その食卓に並ぶおせち料理やお正月の食べ物には、それぞれ意味が込められているのは知っていますか?
今回はおせち料理やお正月の食べ物にそれぞれ込められた意味を紹介します👏
まず、おせち料理を食べる意味ですが、おせち料理は神様へのおもてなしのためにお供えするもので、お供えが終わったものを私達がいただきます。これは、神様からのお下がりをいただくことで、神様からのご利益に預かるといった意味があります。
おせち料理の定番である黒豆には「まめに働き、まめに暮らす」という意味があり、健康で勤勉な一年を願う気持ちが表されています。
数の子は卵がたくさんあることから、家族が増え、にぎやかに過ごせるようにという思いが込められています。
えびは、腰が曲がるまで長生きできるようにという長寿の願いが込められ、昆布巻きは「よろこぶ」という言葉に通じることから、お祝いの席に欠かせない一品です。
栗きんとんは、黄金色が財や豊かさを表し、金運や商売繁盛を願う料理とされています。
伊達巻には巻物に似た形状から、学業成就の意味が込められています。
お正月に食べられる魚の代表格がぶりです。ぶりは成長に合わせて名前が変わる「出世魚」として知られ、立身出世や仕事運の向上を願う意味があります。地域によっては、年取り魚として大晦日にぶりを食べ、新しい年の無事を祈る風習もあります。ぶり大根や照り焼きなど、家庭ごとの味も楽しみのひとつですね。
意味を知りながら味わうと、いつものお正月料理も少し特別に感じられます。☺️
今年も、食卓から穏やかであたたかい一年のスタートを迎えたいですね。
皆さん、良いお年を!🎍
参考
