月別: 2025年9月

みなさんこんにちは🌸  ゆうちゃんです！

もうすぐお月見の季節ですね🌕

お月見の食べ物といえばやっぱりお団子ではないでしょうか！🍡

そこで今回はみたらし団子のレシピについてご紹介したいと思います！✨

〜みたらし団子〜

●材料（3人分）

🍡だんご

タレ

●作り方

🍡だんご

①ボウルに上新粉、白玉粉、砂糖を混ぜ合わせる。次に水を加えて箸で混ぜてなじませる。その後、手で混ぜながらこねて生地を1つにまとめる。（※生地がボロボロで上手くまとまらない場合は水を5~10mLずつ加えて1つにまとめる。）

②まとまった生地は9等分にして、手のひらで転がし球状に丸める。この間に鍋にたっぷりの湯を沸かしておく。

③沸いた湯の中にだんごを全て入れ約5分茹でる。（ゆで時間は全てのだんごが浮いてきてから1分間）

④茹で上がっただんごは穴あきじゃくしですくい取り、濡れ布巾を敷いたバットに広げておく。

タレ

①タレの調味料を全て小鍋に合わせ、ダマにならないように混ぜ合わせてから弱めの中火にかける。

②とろみがついてきたら弱火にして、混ぜながら30秒から1分ほど火にかけ、粉っぽさをとばす。

だんごにタレを絡めて完成！✨

タレが余ったらバニラアイスにかけて食べると美味しかったのでオススメです！💫✨

ぜひ試してみてください！✊🏻🍡

みなさんこんにちは🌸いとちゃんです！

9月になりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね💦

中には夏バテで食欲が出ない､､､という方もいるのではないでしょうか？

そんな時も食欲増進できる夏バテ解消レシピをご紹介します！

豚肉と夏野菜のカレー炒め(2人前)

●材料

●作り方

①なすは1口大の乱切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

②パプリカは１ｃｍ角に切る。

③フライパンに油を入れたら豚肉を中火で炒める。

④肉に火が通ったらなす、玉ねぎを加え炒め、全体に火が通ったら、パプリカ、混ぜ合わせた調味料(A)を加えて炒める。

⑤皿に盛り付けて完成。

お好みでズッキーニやミニトマト、コーンを入れても美味しいです✨トマトやコーンを入れる際は最後にさっと炒めるだけでOK👌

スパイシーなカレー味が食欲そそる一品です！

具材の豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれています👍

しっかり栄養を摂って、夏バテを吹き飛ばしましょう🍛