辛味について🌶️🥵

みなさんこんにちは🌞

おとちゃんです🎶

8月も終わりに近づいていますが、暑さが続いてますね、、🥵💦

暑い日は辛いもの🌶️が食べたくなるという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

あれってなんでなんでしょう😅

実はそれには理由があるんです!

発汗作用

辛い料理に使われる唐辛子には「カプサイシン」という辛味成分が含まれています。

そのカプサイシンが持つ発汗作用によって体の熱が放出されて涼しく感じることができます。

そのため、暑い日には自然と辛いものが食べたくなるそうです📝

食欲増進

辛味成分が消化器の粘膜を刺激することで消化液の分泌が促進され、食欲増進につながります⚡️

食欲が落ちやすい夏にぴったりですね!

暑い夏を乗り越えるためにも辛い料理を取り入れてみるのもおすすめです🌶️🌶️

私がおすすめするのは、、

” カレー ” です🍛

カレーにも唐辛子が入っているので、発汗作用、食欲増進が期待できます💪

また、肉や魚、野菜、豆、いもなど様々な食品を取り入れやすい料理ですよね🥕🍆

副菜として付け合わせるのもgood!!👍

これらを取り入れ、バランスの良い食事を目指しましょう😤

おとちゃんは最近バターチキンカレーを食べました🍛

バランスの良い食事は夏バテ予防にもなります☀️

夏バテで食欲が落ちている方も食が進み、元気が出るかもしれませんね!

ただ、辛いものの食べすぎは胃腸を痛める原因にもなるので、注意して食べましょう!⚠️

次回もお楽しみに〜👋

●参考

https://www.add-vantage.jp/date/2021/08/page/7

なるほどニャ なるほどニャ
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