みなさんこんにちは☺️ちーちゃんです!
本日は、貧血対策におすすめの
「鉄分しっかりレシピ」を紹介します!
〜牛肉の甘辛炒め〜
●材料(2人前)
牛もも肉 | 150g |
玉ねぎ | 1/2個 |
赤パプリカ | 1個 |
サラダ油 | 小さじ1 |
酒(A) | 大さじ1 |
醤油(A) | 大さじ1 |
砂糖(A) | 小さじ1 |
きざみねぎ | 少々 |
●作り方
①玉ねぎはくし切り、パプリカは一口大に切っておく。
②フライパンに油を熱し①と牛もも肉を炒める。
③(A) の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒め、最後にきざみねぎをかけ完成⭐️
鉄分(牛もも肉)とビタミンC(パプリカ)を一緒に摂ることで、鉄分を効率的に吸収できます!
是非作ってみてください👩🍳
