厚揚げの豚肉巻き

<NYANI’sキッチン>

みなさん！こんにちは！料理担当のささべー🐰です！

今日は、5分でできる簡単おつまみを紹介します！💛✨✨

肉汁をたっぷり吸ったカリカリ厚揚げは絶品！

厚揚げの豚肉巻き

材料(2人分)
厚揚げ　　　　　　　180g
豚バラ肉　　　　　　120g（6枚）
塩・こしょう　　　　  少々
サラダ油　　　　　　小さじ1
小松菜　　　　　　   60g
柚子胡椒　　　 　　適量

作り方
①厚揚げは1.5cm厚さに切る。
②豚肉を広げ、塩こしょうを少々ふり、厚揚げに巻く。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして、焼き色がつくまで焼く。
④鍋に湯を沸かし、3㎝長さに切った小松菜を茹で、水気を切る
⑤皿に③と小松菜を盛り、柚子胡椒を添える。

厚揚げは、豆腐と異なり形崩れしにくく、簡単に調理できて、値段も手ごろなので、忙しい主婦さんにはぴったりの食材です！豆腐と比べてカロリーはアップしますが、美容成分もアップしてします！同量の木綿豆腐と比べると、カルシウムは約3倍、鉄分は3倍含んでいます！✨😌

	エネルギー（kcal）	タンパク質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食塩（g）
合計（1人分）	395	18.8	34	1.8	0.5

大豆製品は摂れているかニャ？

簡単に調理できるのでぜひ作ってほしいニャ！