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みなさんこんにちは、ひよこです🐣

猛暑続きですが夏バテ大丈夫でしょうか（ ; ; ）

暑い日が続くと冷たい食べ物ばかり食べてしまって、逆に体調崩してしまう、なんてこともありますよね😵‍💫

そんな胃腸が冷えてしまいがちな時期にぴったりの食欲UP⤴️レシピの紹介です！

〜旨辛🌶️ かんたん純豆腐(スンドゥブ)〜

●材料(2人分)

・絹ごし豆腐　　　1丁

・豚肉　　　　　　100g

・水餃子　　　　　4個

・ねぎ　　　　　　1/2本

・水　　　　　　　500mL

[合わせ調味料]

・ごま油　　　　　大さじ1

・コチュジャン　　大さじ1/2

・粉唐辛子　　　　小さじ1

　　　　　　　　　(お好みで足しても🙆‍♀️)

・ねぎみじん切り　大さじ1

・砂糖　　　　　　小さじ1

・にんにく　　　　小さじ1(チューブでOK！)

・鶏ガラダシ　　　大さじ1

・醤油　　　　　　大さじ1/2

・酒　　　　　　　小さじ2

●作り方

①合わせ調味料を全て混ぜ合わせる。

②豆腐の水気を切り、手で粗めにほぐす。

③豚肉は適当な大きさに切る。ごま油(分量外)で色が変わるまで炒める。

④深めの鍋に水、豆腐、水餃子、③を入れ、①も加える。

⑤5分程火にかけたら、斜めに切ったねぎを加え、火が通るまで加熱する。

⑥味を整えたら、完成✨

程よい辛さでペロリと食べちゃいました😋

自分でお好みの辛さに調節できるのも良いですね☺︎

今回は水餃子を入れましたが、あさりにすると貝の旨みが出て美味しいです🤤

暑い夏に辛いものを食べて乗り切りましょう👊🔥

コラムも是非チェックしてみてくださいね🐥✅

次回もお楽しみに🌟

こんにちは☀️らーや🎀です！

8月に入り、暑さが続いていますがみなさんはいかがお過ごしですか？

今回は！そんな暑い夏にぴったりのレモン🍋を使ったレシピを紹介します！

レモンでさっぱり食べられるので、ぜひみなさんも真似して作っていただけたら嬉しいです🧚‍♂️

〜チーズケーキ風レモントースト🍋〜

●材料

・食パン(3枚切)                    1枚

・水切り無糖ヨーグルト        50ｇ

・ (A)卵                                         1個

・(A)砂糖                                      大さじ1

・(A)レモン汁                              小さじ2

・レモン(スライス)                  3枚

・サラダ油                             小さじ1

・粉砂糖                                    適量

・チャービル                             適量

・アイスクリーム                   お好みで

●作り方

① ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、食パンを  

     浸す。

② フライパンにサラダ油を入れ、①を入れて

     弱火で焼く。上の面にスライスしたレモンを

     乗せる。

③ 焼き色がついたら裏返し、焼き目がつくまで

     焼く。

④ 両面に焼き目がついたら火からおろし、斜め

     に2等分に切る。

⑤ 器に盛り付け、粉砂糖、チャービル、お好み

     でアイスクリームを乗せて完成!

アイスクリーム🍨をのせることでさらにおいしくなります😋

見た目も爽やか、味も爽やかなこのレシピを食べて暑い夏を乗り切りましょう☺︎︎︎︎

それではまた次回のNYANI’Sキッチンをお楽しみに🍳

こんにちは、ひよこです🐣

夏バテで食欲が低下している方、多いかもしれません🥵💦

食欲がない夏にもつるんと食べることができるレシピの紹介です！

” さっぱりサラダうどん “

●材料(1人分)

・豚肉　　　　　　　　　　　　70g

(しゃぶしゃぶ用など薄めの物)

・なす　　　　　　　　　　　　1本

・トマト中　　　　　　　　　　1/2個

・レタス　　　　　　　　　　　1枚

・大葉　　　　　　　　　　　　1枚

・うどん(ゆで) 1玉

・白ごま　　　　　　　　　　　2g

タレ

・麺つゆストレート　　　　　　100mL

・ごま油　　　　　　　　　　　小さじ1

・砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1

その他

・揚げ油　　　　　　　　　　　適量

●作り方

①湯を沸かし、豚肉をさっと茹でる。

②野菜を切る。

　なすは縦半分に切り、切り込みを入れる。

　トマトは格子状に切る。

　レタスは太めの千切りにする。

大葉は細い千切りにする。

③なすは170℃の油で1分半程度揚げ、油を切る。

④うどんを熱湯で茹で、冷水で締める。

⑤タレの材料を全て混ぜ合わせる。

⑥うどんの上に切った野菜をのせ、タレを回しかける。

⑦白ごまをふりかけたら完成！

みなさんもぜひ作って見てください😊